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求咸蛋黄奶酥面包做法
1、【步骤】先准备咸蛋黄奶酥馅，咸鸭蛋黄喷白酒除腥，烤箱180度烤9分钟，烤完碾碎备用。软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀，加入奶粉搅拌均匀，最后加入咸蛋黄碎，混合均匀，冷藏半小时，均分6份备用。
2、咸蛋黄面包的做法除了黄油之外的质料下厨师机揉出膜之后参加黄油，揉匀后，烤箱开启发酵模式，放入面团举行发酵。面团发至原来的2倍到5倍大，拿出排气揉回原来巨细。
3、米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。 香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，准备好肉松和蛋黄。 寿司帘上铺一层保鲜膜。 铺上一片紫菜，在紫菜上铺一层拌好的米饭。
4、咸蛋黄肉包子的做法 咸蛋黄隔水蒸煮，压碎 肉剁成末，加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、芝麻油和糖拌匀，盐不要太多 葱姜水提前煮几分钟，放凉后倒入，逐少量倒入，顺着一个方向搅拌上劲。
5、咸蛋黄使用之前两天用玉米油或者是无色无味的食用油浸泡，这样泡出来的。我们来做油皮，先将就油皮的所有材料放在面包桶内。
6、做法：色拉油混合砂糖、特香奶粉、盐、溴粉、泡打粉混合加热搅拌均匀备用，咸蛋黄放入微波炉中火转1-2分钟。低筋面粉过筛后混合抹茶粉、鸡蛋大半个(留下少许刷汁)混合以折叠形式叠成粉团、松弛一个小时。
小麦胚芽盐面包
小麦胚芽盐面包 配方：高粉400克、小麦胚芽40g、牛奶280克、糖40克、盐8克、鲜酵母13克、黄油25克(面团)、裹入有盐黄油做法：所有材料厨师机打到薄膜。
做法：先准备好原味燕麦80克。准备好200克黑麦 放入150克水浸泡燕麦30分钟。放入杂粮片搅拌均匀。加入小麦胚芽。准备好60克葡萄干，先用温水浸泡1个小时。.准备好核桃和荔枝干。
做法步骤：小麦胚芽事烘烤出香味，变成金黄色。除黄油外，将所有材料放入面包机内，启动和面10分钟。放入软化的黄油，再次启动和面10分钟。和面结束，可以扯出比较坚韧的膜。
小麦胚芽吐司的做法步骤：食材称重备用。除了小麦胚芽外，先把液体部分倒入面包机内桶中。再倒入粉类。设置一个和面程序后，倒入小麦胚芽，继续一个和面程序，揉匀即可。选择发酵按键，进行第一次基础发酵。
主料：面包粉200克、全麦面包粉115克、小麦胚芽35克、蛋液45克、黄油30克。辅料：干酵母4克、红糖40克、盐6克、奶粉15克、清水190克。
【辅料】砂糖25克沙拉酱30克黄油25克脆皮肠6根酵母3克牛奶110毫升鸡蛋1个 步骤1 食材 步骤2 食材 步骤3 面包材料除黄油外，先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。
红豆沙奶香小方面包
1、第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进面包机中，运行1档和面5min，再换为3档再次和面5min。
2、入烤箱，发酵40分钟，在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，1入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，1烤好的奶香红豆沙小面包。
3、奶香红豆面包的做法 所有原料混合揉到完全扩展阶段。关于手工揉面的方法大家可以看我发的教程，比较详细，在我的菜谱里找。另外你也可以面包机揉面，但是很难揉到完全扩展阶段。室温基础醒发到2倍大，戳洞不回缩也不塌陷。
4、准备高筋面粉300克，椰子油20克，酵母3克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶154克细砂糖20克，豆沙馅230克，鸡蛋液20克。自制红豆馅，冰箱冷冻室取出自然解冻后，分成25g左右一个的小球，盖好备用。
5、红豆沙小面包主料是红豆、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、黄油、盐、牛奶、干酵母。
6、在用擀面杖去擀包好的豆沙馅面团，再手卷起来塑性（这次形状没有塑好），在面包的上面刷入加了水的蛋液。
香葱肉松面包
香葱肉松面包 食材：高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶120克、酵母3克、糖20克、盐2克、黄油25克配料：蛋黄液、肉松、沙拉酱、葱花、香肠丁 做法：把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。
在烘焙香葱肉松面包卷时，需要注意以下几个方面：材料准备：首先，确保所有的材料都是新鲜的。这包括面粉、酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋、香葱和肉松等。材料的新鲜程度直接影响到面包的口感和味道。
好吃。香葱肉松面包口感鲜香松软，越吃越香，特别耐嚼，所以山姆香葱肉松面包好吃。山姆会员商店是全球大型仓储式会员制商店，自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业。
香葱肉松面包卷 原料：(此配方可制作2盘！28*28面包)汤种制作：高筋面粉25克、水125克制作过程：面粉加水开小火加热至65度使面粉糊化。贴面盖保鲜膜凉后冷藏备用。
松弛好之后，把面团轻轻拍扁，挤沙拉酱，包入肉松，收口捏紧朝下。放入发酵箱温度35度湿度75%发酵到两倍大。
超柔软南瓜红豆面包
这个面包用了一次发酵，过程相对快速，揉面到位、发酵到位，组织还是不错的。 尽量在1-2天内吃完。 做法： 红豆提前煮烂，捞出豆子部分加入炼乳，用勺子捣烂，自己煮的红豆口感清淡，如果希望烤出来润一点，可以加入适量植物油。
豆沙面包是日本的一种面包，内为红豆馅。豆沙面包是由木村屋创业者，茨城线出身的旧士族木村安兵卫和他的次男木村英三郎策划出的面包。1874年开始在银座的店铺销售，并博得好评。
如果你的晚饭就吃这些，不会胖的。如果你的消夜吃这些，就会胖的。吃面包每次食用不超过200g，晚饭最好控制在七点之前，八点以后什么也不能吃，最好连水也少喝。
鸡蛋，火腿，红豆面包可以和豆腐脑一起吃，不相克 与豆腐相克的食物：豆腐与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。豆腐与菠菜；不宜与豆腐同吃。豆腐与茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
这款南瓜红豆面包，发酵和整形都很简单，特别适合新手，口感也还是不错的。材料：高粉250克、南瓜泥60克、蛋液30克、水100克、酵母2克、盐2克、糖20克、黄油20克，红豆约150克+炼乳10克。
求可可酥粒面包做法
1、先将酵母粉与温水混合，奥利奥去掉夹心并敲碎。然后将面团食材中除黄油以外，所有材料放到面包机中揉至光滑的面团。 加入黄油继续揉至薄膜，完全扩展阶段。放到温暖处发酵至两倍大。
2、制作香酥粒：黄油20克、低粉40克、细砂糖20克。将黄油切1cm见方的小块，加入糖筛入低粉，双手搓至米粒状即可，冷藏保存备用。
3、将除黄油外所有原料扔进面包机揉至面筋扩展、表面光滑，加入软化的黄油揉至扩展，放温暖处进行基础发酵。
4、【做法步骤】30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均匀。加入融化的40g黄油。用手搓成颗粒状即可。奶酥粒做好了，下面接着做面团。
5、二发至面团原先的两倍大，即可取出面包。烤箱预热180度 第十三步 1涂一层蛋液在面包表面。将冰箱备用的酥粒撒在面包表面送入烤箱中层，180度烤25分钟左右即可 第十四步 1烤好的面包取出放冷却架上冷却。
6、先准备表面酥粒，酥粒食材放入盆中。混合均匀后，再带上手套揉出均匀小颗粒。咖啡粉用凉水化开。和高粉、鲜酵母、红糖、可可粉一起加入海氏M5轻音揉面缸中。低速混合成团，再转中高速搅打至粗膜。
